果蔬脆片膨化机的发展前景
膨化果蔬脆片以直接生产绿色膨化休闲食品或进一步加工生产，也可以作为方便食品的调料或作为生产新型的原料，已被国际食品界誉为“二十一世纪食品”，引起了包括日本、欧盟、美国、新加坡、韩国等很多和地区的重视，---需求量很大，应用前景广阔。生产膨化果蔬脆片的原料来源非常广泛，果品如苹果、柑橘、桑葚、枸杞、梨、香蕉、菠萝、猕猴桃、哈密瓜、草莓、桃、杏、枣等，蔬菜如胡萝卜、马铃薯、甘薯、芹菜、黄瓜、甘蓝、辣椒、芸豆、西红柿、菠菜、食用菌、大蒜等。
牛肉干真空膨化设备厂家
真空膨化机的介绍
全自动果蔬脆片膨化生产线是自主开发、用于自主---的食品加工方面的技术。实现了果蔬加工从油炸到非油炸的飞跃，采用的果蔬压差膨化干燥技术，是一种新型、、节能的非油炸膨化干燥技术，其基本原理是将经过预处理德水果或蔬菜原料，在膨化罐中升温加压，一段时间后瞬间泄压，物料内部水分瞬间蒸发膨胀，并在真空状态下脱水干燥，进而实现体积膨胀、口感酥脆的果蔬膨化休闲食品。
适用范围：、
配以适当的生产工艺，可以加工多种水果和蔬菜，如苹果、打造、猕猴桃、火龙果、黑加仑、哈密瓜、枸杞、菠萝、香蕉、海带、草莓、西红柿、胡萝卜、茄子、菌菇、大蒜等。
设备特点：
加工过程中的保留了水果、蔬菜原有的营养成分、微量元素和矿物质。生产过程中无噪音、无污染、能耗低、符合要求及食品卫生标准。性能稳定、操作简单、维修方便、安全。
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果蔬脆片生产工艺特点及发展现状
我国果蔬脆片生产工艺特点及发展现状：
果蔬脆片生产技术于上世纪80年代初期起源于台湾，是以新鲜水果或蔬菜为原料采用真空油炸或非油炸工艺生产的休闲食品，原料来源较为广泛，果蔬真空膨化机，如苹果、梨、马铃薯、红薯、胡萝卜、香蕉、菠萝、猕猴桃、哈密瓜、桃、枣、枸杞等等。经过20余年的发展，已经形成了两大工艺技术体系即真空油炸工艺技术和非油炸工艺技术。非油炸工艺技术又包括冻干技术、真空干燥、微波干燥、压差膨化、微波一压差膨化等。果蔬真空膨化机果蔬真空膨化机厂家
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