秋葵真空油炸机-龙岩秋葵真空油炸机- 嘉信有限公司

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    2022-6-8

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秋葵真空油炸机

真空油炸又叫低温油炸,是指在真空这种 缺氧的状态下进行的食品加工、脱水,从而减少食品加工中氧气与食品进行接触而氧化,避免氧化反映产生对人体危害及---的侵蚀,例如脂肪酸化,秋葵真空油炸机厂家,酶促褐变及氧化、碳化、酶变等---等,实现做健康食品之心愿,避免高温油炸所带来的诸多弊端及食品营养损失现象。果蔬脆片是新鲜蔬菜水果,运用双透双渗脱水工艺,保留了果树中的营养成分和微量元素。

非膨化、非油炸——产品的生产工艺流程无膨化过程,使用真空低温油浴脱水技术,避免产品的油炸过程,该产品是膨化食品、油炸食品的换代产品; 常温下易保存——方便食用、开袋即食,成品保质期可达12个月。 另外还有其它各种规格和口味的产品 “三 不 变”:即产品颜色、营养、味道不变化; 不减少,不增加——产品除了水分,什么都没有减少;产品除了美味,什么都没有增加; 高营养、低脂肪——采用haccp控制系统。










秋葵真空油炸机

真空油炸机特点:

1、低温真空油炸机 连续式真空油炸机

全自动真空油炸机在真空下连续性完成,产品含油量低,产品处于负压状态,在这种相对缺氧的条件下进行食品加工,秋葵真空油炸机多少钱,可以减轻甚至避免氧化作用所带来的危害。在负压状态,以油作为传热媒介,食品内部的水分会急剧蒸发而喷出,使组织形成疏松多孔的结构;

节油:通过对我厂真空油炸机连续工作72小时的油进行酸价测定,---化值和酸价值分别是1.40和0.06g/100g而食品卫生为4和0.15g/100g,其测定结果远远小于,---延长了油炸的使用周期,减少浪费,比传统油炸机节油50%以上。







在国内,90年代初才引进这一技术,产品大部分出口,也有一部分内销,主要在航空公司做航空食品,近年来,也开始在经济---,沿海各大城市中的免税商店,---市场上可以见到。近,有许多关于油炸食品含有---物——---的---,油炸方便面的油基本在135~140℃,这个温度非常容易产生---,据有关---,油炸方便面---量为29.8~141.6微克/千克,秋葵真空油炸机,而油炸薯类的温度一般在170~180℃,其---含量是的,真空油炸机供应商,为109~1250微克/千克。这说明,真空油炸机价格,油温越高,龙岩秋葵真空油炸机,就越容易产生---,而目前---的低温油炸的工艺其油温只有95℃以下,实验结果证明,产生---的油炸温度是在120℃以上,因此,真空低温油炸食品是一种不会产生---的油炸方法。真空油炸机














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